Med foråret kommer de grønne urter tilbage, og netop her i foråret er de aller lækrest. Det er stærke, skarpe og spændende smage, der vil møde os, når vi bevæger os gennem naturen for at smage på årstidens vilde mad. På denne sanketur går vi i dybden med, hvad foråret har at byde på, og hvordan vi bruger det. Vi lærer at genkende de spiselige urter, vi smager på dem og snakker om, hvordan du gør dem til en del af dit spisekammer. Vi sanker urterne, så du kan gå hjem og bruge dem samme dag. Vi skal være ved Nordre Fælled i Randers.

Efter sanketuren modtager du en opskrift på mail, som du kan tage udgangspunkt i.

Turen former sig efter de planter, vi møder på vores vej, årstiden og den specifikke natur.

Børn under 12 år er GRATIS.

Introduktion til plantemedicin er for alle med interesse for urtemedicin og medicinplanter og en stor kærlighed for naturen omkring os. Vi glæder os til at tage dig med på en rejse ind i planternes fascinerende verden.

Med foråret kommer de grønne urter tilbage, og netop her i foråret er de aller lækrest. Det er stærke, skarpe og spændende smage, der vil møde os, når vi bevæger os gennem naturen for at smage på årstidens vilde mad. På denne sanketur går vi i dybden med, hvad foråret har at byde på, og hvordan vi bruger det. Vi lærer at genkende de spiselige urter, vi smager på dem og snakker om, hvordan du gør dem til en del af dit spisekammer. Vi sanker urterne, så du kan gå hjem og bruge dem samme dag. Vi skal være ved Nordre Fælled i Randers.

Efter sanketuren modtager du en opskrift på mail, som du kan tage udgangspunkt i.

Turen former sig efter de planter, vi møder på vores vej, årstiden og den specifikke natur.

Svampekursus: En dybdegående rejse i vilde svampe og tilberedning

Er du klar til at tage din svampeoplevelse til et helt nyt niveau? På dette omfattende kursus, der strækker sig over tre mødegange, får du muligheden for at udforske, lære og mestre kunsten at samle og tilberede vilde svampe. Kurset er designet til dig, der ønsker mere end bare en simpel svampetur – det er en unik mulighed for at blive fuldt ud klædt på til at identificere, samle og tilberede vilde svampe på en kompetent og sikker måde.

🔸 3 kursusdage – én i hver måned fra august til oktober
🔸 Guidede ture + fælles madlavning og måltid som nydes sammen
🔸 Undervisning i artskendskab, sikkerhed og tilberedning
🔸 For dig, der vil kunne selv – og vil nyde det hele vejen

Pladserne er begrænsede – så tilmeld dig allerede nu og glæd dig til en sanselig, lærerig og velsmagende rejse ind i svampenes verden.

Læs mere nedenfor.